お家時間を
楽しみませんか
お料理苦手な方
工作気分で
作ってみて下さい
ぶきっちょさんでも
大丈夫❗️
オンラインレッスン始めました。
少人数レッスンですので、対面レッスンと同じように進めていきます。
用意するもの
・目盛付きまな板(無くても大丈夫です。)
・まきす
・包丁
・外エンボス手袋
・布巾(使い捨てが望ましい)
・ボウル
・1グラム単位のキッチンスケール
・包丁を濡らすコップなど
・食材 酢飯 焼き海苔(全形) など
デコ餅に必要な道具です。
キッチンスケール
ボウル
麺棒
ナイフ
目盛り付きシート（無くても大丈夫ですが、まな板と定規をご用意下さい）
スケッパー
ニトリル手袋
布巾
ラップ
デコ巻き寿司講座のお知らせ
人気の柄 お弁当に入れると大受けでした
ので 講座に取り入れてみましたところ とっても簡単！と大人気💕 オンライン 対面どちらでもどうぞ😊
こちらも人気メニュー
これは本当に簡単❣️
あっという間に出来上がります
トラのでこ巻き寿司です
こちらのお寿司は 今までのレシピの中で1番簡単に巻けるように仕上げました
お子様も一緒に楽しめるレシピです
教室で一番人気の池田巻き
好きな具を入れてお弁当にもぴったり
1番大好きなキャラクターのデコ巻き寿司
やっとレシピが出来上がりましたました
一口サイズの小さいお寿司
こちら ミニミニサイズ
全部で140グラムとお茶碗一杯にも満たない大きさ とってもかわいいお寿司です
Gallery
講師 山崎昌代（ま～よ）
日本デコずし協会
デコ巻き寿司マイスター
デコ餅認定講師
食品衛生責任者
実は本職はエステティシャン
私の中ではエステティシャンとデコ巻き寿司…何の接点もないのですが、強いて言えば、皆さんに喜んでいただける仕事、ですね。
私自身楽しい事が大好き！
これ、天職？と思うくらい楽しい仕事です🥰
皆さんが笑顔で帰っていただけるよう、毎日、練習と研究を重ねています。
私生活では男の子2人の母です。
２人とも社会人になり やっと時間の束縛がなくなりました
食材へのこだわり
海苔 明石産 これこそTHE海苔❗️です。
お米 淡路産(鮎原米) ここのお米、本当に激うまです❣️
色々なお米、海苔で作ってみましたが、美味しく仕上げるにはお米、海苔が重要でした☝️
こちらの教室で使っているお米はいつでもご案内できます(鮎原米の回し者ではありません。)
海苔はお問い合わせ下さい。
